Το STELLAR είναι το pop-up diner-θερινό σινεμά που εμπνεύστηκαν και υλοποίησαν οι καταξιωμένοι σεφ Γιάννης Μαρκαδάκης και Πάνος Ιωαννίδης. Ένα απρόσμενο crossover μεταξύ σινεμά και γαστρονομίας, που υπόσχεται αξέχαστες βραδιές για τους μήνες Ιούνιο μέχρι Οκτώβριο.
~ Πώς να Κλέψετε Ένα Εκατομμύριο Δολάρια
~ How to steal a miilion
19-22/8
Η κόρη ενός πλαστογράφου είναι αναγκασμένη να κλέψει ένα πολύτιμο, πολύ καλά προστατευμένο έκθεμα του πατέρα της από το μουσείο, προτού οι ειδικοί που θα το ελέγξουν διαπιστώσουν πως είναι πλαστό.
French Invasion
35€/guest
Welcome Drink: Kir Royale
Non Vegetarian Menu
Tarte Flambée
λεπτή ζύμη / bacon / σύκο / κατσικίσιος κορμός Chèvre
L'Éclair
μοσχαρίσιο ταρτάρ / κόκκινο φασόλι “βουτύρου” / Dijon / εσκαρόλ / crumble Παρμεζάνας-φουντουκιού
Truffled Artichokes
αγκινάρες / αφρός πατάτας-Comte / ολλανδέζ γκρέιπφρουτ / καλοκαιρινή τρούφα
Beef Bourguignon Burger
μοσχαρίσια μάγουλα / σάλτσα Pinot Noir / πίκλα αγγουριού / Brie
Île Flottante
μαρέγκα τριαντάφυλλου / κρέμα anglaise ροδάκινου / παγωτό φιστίκι
Vegetarian Menu
Tarte Flambée
λεπτή ζύμη / τσιπς καρύδας / σύκο / κατσικίσιος κορμός Chèvre
L'Éclair
παντζάρι / jackfruit / κόκκινο φασόλι “βουτύρου” / Dijon / εσκαρόλ / crumble Παρμεζάνας-φουντουκιού
Truffled Artichokes
αγκινάρες / αφρός πατάτας-Comte / ολλανδέζ γκρέιπφρουτ / καλοκαιρινή τρούφα
Bourguignon Burger Μανιταριού
μανιτάρι / σάλτσα Pinot Noir / πίκλα αγγουριού / Brie
Île Flottante
μαρέγκα τριαντάφυλλου / κρέμα anglaise ροδάκινου / παγωτό φιστίκι
*Το μενού μπορεί να προσαρμοστεί και σε vegan.
*** Για τους καλεσμένους μας που θέλουν να επιλέξουν το Vegan menu,θα πρέπει στην επιλογή να επιλέξουν το Κανονικό μενού για να κλείσουν το εισιτήριο και μετέπειτα θα πρέπει να μας το δηλώσουν 24 ώρες πρίν, μέσω email : stellargastrocinema@gmail.com και να πληρώσουν επιπρόσθετα στο ταμείο του Stellar.
____________________________________________________________________________
English Menu
Non Vegetarian Menu
Tarte Flambée
thin dough / bacon / fig / Chèvre
Savory Eclair
beef tartare / red “butter” beans / Dijon mustard / escarole / Parmesan-hazelnut crumble
Truffled Artichokes
artichokes / potato-Comte foam / grapefruit hollandaise / summer truffle
Beef Bourguignon Burger
beef cheeks / Pinot Noir sauce / cucumber pickles / Brie
Île Flottante
rose meringue / peach crème anglaise / pistachio ice cream
Vegetarian Menu
Tarte Flambée
thin dough / coconut chips / fig / Chèvre
Savory Eclair
beetroot / jackfruit / red “butter” beans / Dijon mustard / escarole / Parmesan-hazelnut crumble
Truffled Artichokes
artichokes / potato-Comte foam / grapefruit hollandaise / summer truffle
Mushroom Bourguignon Burger
mushrooms / Pinot Noir sauce / cucumber pickles / Brie
Île Flottante
rose meringue / peach crème anglaise / pistachio ice cream
*Menu can be rendered to vegan upon request